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食堂承包 為許多企業等單位解決食堂管理大問題

日期:2020-9-27 9:02:13 標簽:食堂承包 食材配送

許多人都在食堂吃過飯,并且這種吃飯經歷是一種美好的回憶,因為食堂飯菜比外面的餐館價低多了,而且飯菜種類多,營養豐富,搭配佳,另外有好的就餐環境,更重要的,食堂飯菜的安全性比外面的餐館更高,如各種學校、政府機關、國企等的食堂。但是,這些單位的主業并不是食堂,而且主業與食堂一點不相干,所以這些單位是不怎么懂食堂經營,不擅長食堂經營,它們一般找人承包食堂是最佳解決舉辦食堂的問題,因為舉辦食堂是一種很好,也是必須的選擇,可以較完美解決本單位工作人員吃飯問題,包括學生,這樣使單位所有工作人員、學生有一種家的感覺,充分感受到如家的溫暖,從而全身心投入工作、學習,這樣的話帶來的價值遠大于舉辦食堂付出的成本,因為每天在外面吃飯,誰吃得起?而且外面餐館的飯菜的安全性不如食堂。 所以,許多單位舉辦食堂時,一般選擇找他人承包食堂來解決食堂經營問題。

食堂承包是有多種方式的,如一個人承包,自己再找人一起做,或者幾個人一起承包,還可以找專業做食堂承包業務的企業來做,第三種選擇無疑最好,因為企業的發展潛力、能力與發展力量,智力,各種資源等遠非個人比得了,也遠強于個人,或者幾個人合伙承包。

食堂承包由專業做食堂承包業務的企業來做,這是最佳,也收益最大的明智選擇。因為它有自己的專業經營、管理食堂的高級管理人才,懂食堂經營,與餐飲領域市場,有專業的廚師,有專業的財務會計人員,有專業運輸食材的車輛、司機等。像上海源甲餐飲就是這樣的一家企業。

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